Colorant Alimentaire

Colorant Alimentaire

Astuce étudiant :

Tu trouves ta vie pauvre en couleur ? Tu veux faire des macarons ou meringues de toutes les couleurs ? Les colorants alimentaires sont là pour ça. Dans les rayons spécialisés, tu trouveras facilement les petits flacons magiques. Il faut bien suivre les dosages indiqués et connaitre un peu le mélange des couleurs pour arriver au résultat souhaité. Les colorants alimentaires peuvent aussi être naturels si tu utilises du persil pour colorer un beurre, le curry pour colorer une viande en sauce ou un jus de betterave pour colorer une crème au fromage et c’est meilleur pour la santé.

Saison

Toute l’année.

Conseil d'achat

Regarde bien qu’il y ait marqué « alimentaire »… on ne sait jamais si tu te perds dans les rayons et que tu nous colores les assiettes à la gouache !

2€ environ les trois couleurs.

Conservation

Généralement c’est assez chimique pour se conserver un bon moment.

Le +

Cela met de la gaieté dans ton assiette.

Prix moyen

2 € / Pièce

Recettes utilisant cet ingrédient