Très simple à faire et parfait pour l’apéro !
Allumettes de fromage
25 juin 2015 Ingrédients et quantités
- Une pâte feuilletée
- Un paquet d'emmental râpé
De 1 à 2 € par personne
5 personnes
Étape 1
- Préchauffer le four à 180 degrés
- Etaler la pâte sur du papier sulfurisé
Étape 2
- Saupoudrer de fromage râpé sur la moitié de la pâte puis la plier en deux
Étape 3
- Répéter l'opération : saupoudrer de fromage sur la quart de la pâte puis plier la en deux
Étape 4
- A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étaler la pâte le plus finement possible en appuyant bien. Elle doit retrouver sa taille initiale !
Étape 5
- Saupoudrez une dernière fois de fromage l'ensemble de la pâte. On peut également y ajouter des herbes de Provence
Étape 6
- A l'aide d'un couteau pointu couper en longueur des bandes fines (2cm) puis en largeur pour obtenir les allumettes. Mettre le tout sur une plaque, toujours sur son papier sulfurisé, et mettre au four 10min.
Étape 7
- Séparer les allumettes et les servir encore tièdes
Aucun commentaire publié pour le moment.