Alim’Confiance, l’app pour connaitre le niveau d’hygiène des restos

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Le Ministère de l’Agriculture lance une application pour rendre les résultats des contrôles sanitaires accessibles à tous !

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On le connait bien le fameux « A » affiché sur la devanture des restaurants aux Etat-Unis (si, si, dans presque tous les films ou séries on le voit !) mais en France comment ça se passe ? Bonne question, en France à part si on connait quelqu’un, qui connait quelqu’un qui connait quelqu’un, on ne sait pas grand chose sur les contrôles sanitaires… A part dans certains cas où il y a des autocollants Routard ou Guide Michelin, il n’y a pas grand chose qui nous indique ce qui nous attend derrière la porte…

Pour remédier à ce manque de transparence, le Ministère de l’Agriculture lance une application, Alim’Confiance, qui permet de consulter gratuitement les résultats des contrôles sanitaires des établissements de restauration. Ici, pas de lettre mais des smileys qui permettent de savoir en un seul regard si on peut manger en toute confiance ou non dans un restaurant.

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Pour le moment, 1 000 à 1 500 adresses seulement sont disponibles mais l’application est mise progressivement à jour. En France, jusqu’à 55 000 contrôles d’hygiène sont effectués par an donc il va falloir être patient pour avoir tous les résultats mais ça vaut le coup d’attendre pour éviter les mauvaises surprises !

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