La pâtisserie hybride

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Publié le 7 janvier 2016 par Cuisine Ta Mère

Le cronut c’est so 2013 ! Ça te dit rien ? La pâtisserie mi-croissant, mi-donut…

Ça y est tu te rappelles ? Oui, c’est bien la pâtisserie inventée par le chef Dominique Ansel qui a fait se lever tout NY à l’aube pour être sûr d’en avoir ! Eh bien le cronut n’est autre qu’un produit de la pâtisserie hybride.

Mais qu’est-ce que la pâtisserie hybride, si ce n’est des fantasmes culinaires qui deviennent réels ? Eh bien, c’est tout simplement 2 desserts en 1 ! Les recettes qui vont suivre sont des plus appétissantes mais surtout à consommer avec modération !

Voici notre sélection des meilleures pâtisseries hybrides :

Brownie + cookie = Brookie