On a osé inventer du roquefort au chocolat !

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Non, tu ne rêves pas ! Un fromager australien vient de commercialiser du roquefort au chocolat… Nappage et pépites compris !

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C’est à Melbourne, en Australie, que la fromagerie Curds & Whey vend du roquefort au chocolat… Massacre d’un précieux fromage du patrimoine de la gastronomie française ou meilleure combinaison de saveurs de l’année ? On est perplexe… Déjà que la moisissure seule du roquefort fait peur à certains, alors là… Une meule de roquefort imbibée de liqueur au chocolat, avec un nappage au cacao PLUS des pépites de chocolat… Mais ils sont fous ces Australiens !

Il parait qu’il ne faut pas dire « je n’aime pas » avant d’avoir goûté mais … Et toi, ça te tente ?

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