Bonbons vers de terre Mojito

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Bonbons vers de terre Mojito

Avoue ! Tu ne pensais pas que fabriquer des bonbons était si fastoche ?!

Ingrédients et quantités

5 citrons verts
200 g de cassonade
1/2 botte de menthe
1/2 litre d'eau
10 feuilles de gélatine
Colorant alimentaire (jaune et bleu pour faire... du vert !)
10 cl de crème
1 lot de paille avec leur boite

De 1 à 2 € par personne

4 personnes

Étape 1

Dans un saladier, couper les citrons verts en 4, verser la cassonade.
Piler les citrons et le sucre.

Étape 2

Ajouter les feuilles de menthe et 1/2 litre d'eau.
Transvaser le mélange dans une casserole que tu porteras à ébullition.

Étape 3

Passer le mélange à la passoire fine pour récupérer l'eau-mojito dans un saladier.

Étape 4

Dans un autre bol tremper et essorer une à une les 10 feuilles de gélatine.
Les ajouter au mojito.

Étape 5

Ajouter le colorant alimentaire et la crème liquide.

Étape 6

Positionner le "bouquet de pailles" debout dans un récipient et verser le mélange dessus.

Étape 7

Laisser reposer 24h au frais pour que le mélange prenne.

Étape 8

Tu n'as plus qu'à extraire un par un tes petits vers de chacune des pailles.
Et voilà tu viens de fabriquer tes bonbons vers goût mojito !

Bon appétit à tous !

Vidéo

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