Ça te fait un entrainement avant l’hiver pour les batailles de vraies boules de neige !
Boules de neige coco
15 décembre 2015 Ingrédients et quantités
2 blancs d’œuf
100g de sucre
170g de noix de coco râpée
50g de noisettes entières
De 1 à 2 € par personne
5 personnes
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 3
Confectionner une vingtaine de boules avec la pâte.
Ajouter une noisette dans chaque boule et retravailler la forme.
Étape 4
Disposer les boules de coco sur une plaque recouverte de papier sulfurisé légèrement huilé (ou dans un grand moule en silicone).
Étape 5
Faire cuire 15min.
Laisser bien refroidir pour que les boules de neige durcissent avant d'y toucher !
C'est prêt !
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