Une recette pour les gourmands qui n’ont pas de four !
Cookies au chocolat et beurre de cacahuète
6 juillet 2016 Ingrédients et quantités
150g de sucre en poudre
60ml de lait
120g de beurre doux
30g de chocolat en poudre
180g de beurre de cacahuète
2 càc d'extrait de vanille
250g de flocons d'avoine
De 1 à 2 € par personne
5 personnes
Étape 1
Dans une casserole, mélanger le sucre, le lait, le beurre et le cacao et faire chauffer à feu moyen.
Remuer sans s'arrêter jusqu'à ce que le beurre ait totalement fondu et porter à ébullition pendant 2 minutes environ pour former un caramel.
Étape 2
Retirer la casserole du feu et ajouter le beurre de cacahuète et la vanille, remuer en continu jusqu'à ce que le beurre de cacahuète ait totalement fondu.
Étape 3
Ajouter les flocons d'avoine et bien mélanger.
Étape 4
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, former les cookies et laisser figer au frais au moins une heure.
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