Parfaites sur des petits canapés pour l’apéro comme dans un sandwich sur le pouce !
Rillettes de thon
29 décembre 2015 Ingrédients et quantités
1 boite de thon au naturel
150g de fromage frais du type St Môret ou Philadelphia
100g d'olives vertes dénoyautées et coupées en rondelles
1/2 oignon rouge émincé
1 filet de jus de citron
Persil
De 1 à 2 € par personne
6 personnes
Étape 1
Égoutter et émietter le thon.
Étape 2
Verser un filet de jus de citron sur le thon et ajouter l'oignon et le persil.
Mélanger à la fourchette pour une meilleure texture.
Étape 3
Ajouter le fromage, l'oignon rouge et les olives, bien mélanger.
Étape 4
Laisser au réfrigérateur les rillettes au moins une heure avant de servir !
Elles se conservent 1 semaine au frais dans une boite bien hermétique.
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