Une recette saine et savoureuse !
Roulé de concombre au fromage frais
7 mai 2016 Ingrédients et quantités
½ concombre
100 g de fromage de chèvre frais
1 échalote
Ciboulette ciselée
Poivre mélange 3 baies
Sel
De 1 à 2 € par personne
4 personnes
Étape 1
Couper le concombre en lamelles sur la longueur.
Étape 2
Mélanger le fromage de chèvre frais avec l’échalote ciselée, la ciboulette, le sel et le poivre.
Étape 3
Parsemer la lamelle de concombre de la préparation au fromage et rouler. Faire tenir à l’aide d’un cure-dent.
Étape 4
Variante : vous pouvez remplacer le concombre par des lamelles de courgettes cuites.
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