En accompagnement : la « cranberries sauce »
Sauce aux canneberges
26 novembre 2015 Ingrédients et quantités
200 g de sucre en poudre
22,5 cl de jus d’orange
350 g de canneberges (cranberries) fraîches
De 2 à 5 € par personne
6 personnes
Étape 1
Dans une casserole, à feu moyen, faire fondre le sucre dans le jus d’orange. Ajouter les canneberges et laisser cuire jusqu’à ce que les canneberges éclatent (environ 10 minutes).
Étape 2
Retirer du feu et verser dans un plat. La sauce s’épaissira en refroidissant.
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