Attention ça pique !
Mais pour une fois que c’est les yeux et pas le porte-monnaie, on en profite ! Cette recette ne coûte même pas 2€ !
Soupe à l’oignon
10 décembre 2015 Ingrédients et quantités
2 gros oignons
30g de beurre
1 càs de farine
1L d'eau salée
De 1 à 2 € par personne
4 personnes
Étape 1
Éplucher et hâcher les oignons en tout petits morceaux.
Étape 2
Dans une casserole, faire roussir les oignons avec le beurre.
Compter 15 min pour que les oignons prennent une belle couleur.
Étape 3
Saupoudrer la préparation de farine et bien mélanger.
Étape 4
Verser un peu d'eau salée pour délayer la préparation puis verser le reste du litre d'eau.
Étape 5
Porter à ébullition et laisser cuire 20/30 min à feu doux.
Étape 6
Servir bien chaude avec du fromage râpé et quelques croûtons !
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