raclette
Alerte ! Deliveroo se lance dans la livraison de raclette !
Accio raclette ! Eh non, pas de baguette pas de raclette… Par contre Deliveroo raclette, ça marche à tous les coups ! Appareil, fromage, plateaux de charcuterie, pommes de terre et cornichons, les restaurants parisiens Cheese !, La Coop ou encore Les fondues de La Raclette ont eu la merveilleuse idée de proposer des formules raclette complètes sur le site de… Lire la suite
6 Recettes pour utiliser les restes d’une raclette !
Après une raclette partie, il reste toujours du rab’ ! Trop de patates, trop de rosette ou encore trop de fromage (c’est rare mais ça arrive), impossible de finir une raclette entièrement du premier coup ! Cas n°1 : Il te reste un peu de chaque mais pas assez pour refaire une raclette. Tartine façon raclette Quelques tranches de pain de… Lire la suite
Un restaurant éphémère spécial raclette et fondue sur les toits de Paris !
Du 23 au 27 novembre, les fondateurs de La Fromagerie Suisse ouvrent un bar-restaurant sur la Terrass Kardinal dans le 5ème pour nous offrir une expérience 100% fromage ! C’est bien connu, quand arrive le froid, les envies de raclette, fondue et autres plaisirs dégoulinants de fromage fondu aussi ! Vacherin Mont d’Or, Raclette du Valais, Tomme Vaudoise, Tête de Moine… Lire la suite
Comment se faire une bonne raclette végétarienne !
Après tout, la base de la raclette c’est le fromage et pas la charcuterie ! Alors, pourquoi cette merveilleuse invention culinaire ne serait réservée qu’aux mangeurs de viande ? La raclette est un incontournable de l’hiver… La blague ! On sait très bien que les vrais amoureux de la raclette ne s’arrêtent pas à la température pour juger leur envie/besoin… Lire la suite
Les 10 commandements d’une bonne raclette
Ça y est l’été est derrière toi, l’hiver arrive à grands pas et tu n’as plus qu’un seul mot en tête « RACLETTE » ! Mais pour faire une raclette dans les règles de l’art suisse, il faut savoir quelques petits trucs : 1. Suisse ou familial, à ton appareil, fidèle tu resteras. Comme on dit souvent… Tout est une question d’éducation… Lire la suite
