Une carbonara, pour tout ceux qui veulent en profiter sans le regretter après.
Carbonara revisitée
![Carbonara revisitée](http://www.cuisinetamere.fr/wp-content/uploads/img/img_5241-ml5s4lu7y4hl8fy3uozitdrie5g0spop8glleion2s.jpg)
Ingrédients et quantités
1/2 oignon + ail
200g de lardons
1 brique de crème liquide
1 courgette
sel / poivre
![Étape 1](http://www.cuisinetamere.fr/wp-content/uploads/img/img_5236-ml5pvgfodhxt0h8wiijrf9ov732xh0gcmsej0ppk5s.jpg)
Étape 1
Couper les oignons en fine lamelle, puis les faire revenir à la poêle avec un peu d'huile. ( je n'avais pas d'ail frais, donc j'ai mis de l'ail séché)
![Étape 2](http://www.cuisinetamere.fr/wp-content/uploads/img/img_5237-2-ml5qfpufoxob9vte79u965mk637re4w232nbffo21c.jpg)
Étape 2
Quand les oignons sont cuits, ajouter les lardons
![Étape 3](http://www.cuisinetamere.fr/wp-content/uploads/img/img_5238-ml5qg9l1ogfc1p0q00df4in8n6igvs2f5scii8useo.jpg)
Étape 3
En attendant, râper les courgettes à la mandoline (si pas de mandoline, en fine tranches ou petits cubes)
![Étape 4](http://www.cuisinetamere.fr/wp-content/uploads/img/img_5239-ml5qlbxqibcym1nuf771k8mnvxjod26ciuwplxcevk.jpg)
Étape 4
Ajouter les courgettes au plat, ne pas couvrir, remuer de temps en temps
![Étape 5](http://www.cuisinetamere.fr/wp-content/uploads/img/fullsizerender-ml5qpat7d4sjmrwb8wyc38kq6hzgv1xjqi2ijzgkls.jpg)
Étape 5
Ajouter la crème liquide
Étape 6
Laisser cuire
Étape 7
Manger avec des pâtes ou du riz, ou autre.
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