Comment résister à la beauté de cette pizza ?
Pizza babka
4 janvier 2021 Ingrédients et quantités
1 pâte à pizza
50 g de sauce tomate
1 tranche de jambon blanc
5 g d'herbes de Provence
50 g de parmesan râpé
20 g d'huile d'olive
Étape 1
Étaler la pâte en pizza en rectangle. Recouvrir de sauce tomate.
Parsemer d’herbes de Provence, de parmesan et de lamelles de jambon.
Étape 2
Rouler la pâte de la droite vers la gauche, la couper au centre dans la longueur. Pincer les bouts et tresser les 2 morceaux, garniture vers le haut, puis la rouler en escargot.
Parsemer un peu de parmesan et d’herbes de Provence sur le dessus.
Étape 3
Cuire 25 minutes à 200 °C. A la sortie du four, badigeonner un peu d’huile d’olive sur la babka. Servir chaud ou froid.
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