Noël ou pas, de bons biscuits ça fait toujours plaisir !
Biscuits de Noël aux épices
15 décembre 2017 Ingrédients et quantités
125 g de beurre doux ramolli
110 g de sucre cassonade
1 jaune d’oeuf
375 g de farine
1 càc de bicarbonate de soude
2 càc de gingembre moulu
1 càc de cannelle moulue
175 g de golden sirup (ou sirop d’érable)
De 1 à 2 € par personne
6 personnes
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (Th.6).
Étape 2
Dans un saladier, battre le beurre avec le sucre et le jaune d’œuf jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.
Étape 3
Ajouter petit à petit la farine, le bicarbonate et les épices tamisés.
Étape 4
Ajouter le golden sirup et travailler la pâte du bout des doigts jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Étape 5
Fariner un plan de travail et à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle fasse 5mm d’épaisseur.
A l'aide d'emporte-pièces, découper les biscuits dans la pâte.
Étape 6
Placer les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson et cuire 10 à 12 minutes.
Tu aimeras aussi :
Catégories :
Sucré Pas cher Je suis inclassable (autre) La Blonde / Le Blond La Bohème / Le Bohème La Chef / Le Chef La Coloc / Le Coloc La Dépressive / Le Dépressif La Detox / Le Wellbeing La Fêtarde / Le Fêtard La Flemmarde / Le Flemmard La Geek / Le Geek La Gothique / Le Gothique La Mainstream / Le Mainstream La Princesse / Le Prince La Reine des pâtes / Le Roi des pâtes La Romantique / Le Loveur La Sportive / Le Sportif La Traditionnelle / Le Traditionnel La Vacancière / Le Vacancier La Végétarienne / Le Végétarien L’Allergique L’Amerloque L’Asiatique L’Écolo L’Espagnole / L’Espagnol Régime Light Ce soir y a match Dîner en amoureux Je reçois des ami(e)s Je suis seul(e) à la maison ! Lendemain de fête Mes parents viennent manger Desserts
Aucun commentaire publié pour le moment.