A déguster à l’apéro ou dans une salade !
Champignons farcis au chèvre
19 octobre 2016 Ingrédients et quantités
4 gros champignons de Paris
1 échalote
4 rondelles de fromage de chèvre
8 tranches de lard
Herbes de Provence
De 1 à 2 € par personne
2 personnes
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (Th.6).
Laver les champignons et en enlever les pieds.
Étape 2
Hacher finement l'échalote et en disposer dans les champignons.
Étape 3
Placer une rondelle de fromage de chèvre sur l'échalote.
Étape 4
Placer le lard en croix autour des champignons et fermer à l'aide d'un cure-dent si besoin.
Saupoudrer d'herbes de Provence.
Étape 5
Cuire 15 minutes.
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