Un clafoutis gourmand et original !
Clafoutis aux cerises et au Cacolac
3 juillet 2017 Ingrédients et quantités
500 g de cerises
30 g de sucre roux
100 g de farine
60 g de sucre blanc
40 g de beurre + 5 g pour le moule
2 œufs
1 sachet de sucre vanillé
25 cl de Cacolac Original
De 1 à 2 € par personne
6 personnes
Étape 1
Préchauffer le four à 180°c (Th.6).
Laver les cerises, les équeuter et les dénoyauter.
Étape 2
Beurrer généreusement un moule et placer les cerises au fond.
Saupoudrer de sucre roux les cerises et réserver.
Étape 3
Dans un saladier, mélanger les sucres avec les œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine et bien mélanger.
Étape 4
Faire tiédir le Cacolac Original et faire fondre le beurre au micro-ondes et les ajouter petit à petit dans la préparation.
Étape 5
Verser la préparation sur les cerises et cuire 30 minutes.
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