Un marbré original pour un goûter pas comme les autres !
Marbré au chocolat et thé matcha
26 février 2018 Ingrédients et quantités
200 g de farine
10 g de matcha
40 g de cacao en poudre
1 sachet de levure
1 pincée de sel
2 oeufs
180 ml de miel
250 ml de lait
50 ml d'huile de coco
De 1 à 2 € par personne
8 personnes et +
Étape 1
Dans un saladier, mélanger les oeufs, l'huile de coco, le lait et le miel.
Étape 2
Dans un autre saladier, mélanger 85 g de farine avec 40 g de cacao en poudre, 1/2 sachet de levure et 1/2 pincée de sel.
Ajouter la moitié de la préparation de l'étape 1 (environ 300 g) et bien mélanger.
Étape 3
Dans un autre saladier, mélanger 115 g de farine avec 10 g de thé matcha, 1/2 sachet de levure et 1/2 pincée de sel.
Verser le reste de la préparation de l'étape 1.
Étape 4
Dans un moule à cake, verser les préparations en alternant 2 cuillères à soupe de chaque.
Terminer en passant un cure-dents en "s" dans la pâte.
Étape 5
Cuire 45 minutes au four préalablement chauffé à 180°C.
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