Des muffins sains et ultra faciles !
Muffins salés quinoa et légumes
17 avril 2017 Ingrédients et quantités
4 oeufs
180 g de quinoa cuit et bien égoutté
180 g de poivron cuit et bien égoutté
Persil une càs
Sel, poivre
Étape 1
Cuire le quinoa dans de l'eau bouillante 15 minutes environ.
Étape 2
Détailler les poivrons en petits cubes et les cuire à la poêle.
Étape 3
Battre les oeufs entiers dans un saladier.
Ajouter le quinoa, les poivrons et assaisonner.
Étape 4
Verser la préparation dans les moules à muffins.
Étape 5
Cuire à 180°C 15 à 20 minutes.
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