Crème de ciboulette

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Cuisiné le 8 juin 2015 par Marine

Pour un apéro réussi !

Ingrédients et quantités

- 1 concombre
- 1 botte de radis
- 3 carottes
- 15 cl de crème liquide
- 125 g de yaourt
- 1 bouquet de ciboulette
- Sel et poivre

De 1 à 2 € par personne

4 personnes

- Couper le concombre et les carottes en bâtonnets
- Ciseler la ciboulette

- Monter la crème liquide en chantilly.

- Verser le yaourt dans un bol.
- Ajouter délicatement la crème montée.
- Saler et poivrer.
- Ajouter la ciboulette et mélanger.

- Placer le tout au frais pendant une heure.

Servir la sauce avec les petits légumes.

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