Une recette qui va révolutionner ta manière de faire des crêpes.
Crêpe surprise oeuf coulant
4 septembre 2018 Ingrédients et quantités
300 ml de lait
80 g de farine
4 oeufs
30 ml d'huile
2 tranches de jambon
30 g de gruyère râpé
Étape 1
PRÉPARATION DE LA PÂTE À CRÊPES
Dans un shaker ajouter le lait, la farine, un oeuf et l'huile. Secouer pour mélanger le tout. Verser la pâte à crêpes dans dans une poêle et retourner quand les crêpes sont cuites.
Étape 2
Une fois les crêpes cuites, les placer dans des petits ramequins. Au centre, ajouter une demi-tranche de jambon, un oeuf et 10 g de gruyère.
Étape 3
Fermer les ballotins à l'aide de cure-dents. Placer au four pendant 10 minutes à 200 °C. Retirer les cure-dents et déguster !
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