Un début de journée difficile ? Hop, un café ! Mais pas n’importe lequel : un café glacé au chocolat s’il vous plaît !
Café glacé au chocolat
29 juin 2020 Ingrédients et quantités
115 g de chocolat au lait
125 ml de café
60 ml de crème 35 %
5 ml de sucre
250 ml de lait
Glaçons
Étape 1
Dans un bol, déposer le chocolat.
Étape 2
Verser le café chaud sur le chocolat. Laisser fondre 2 minutes. À l’aide d’un fouet, mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Réfrigérer environ 1 heure.
Étape 3
Au moment de servir, dans un bol, fouetter la crème. Réserver.
Étape 4
Ajouter le lait au mélange de café refroidi. Verser dans 2 grands verres remplis de glaçons. Couvrir de crème fouettée.
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