Crêpes de fête

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Crêpes de fête

Pour changer du pain surprise surgelé …

Ingrédients et quantités

15 crêpes salées
20 cl de crème épaisse
3 branches d'aneth
5 tranches de saumon fumé
100 g d'oeufs de lump noirs
100 g d'oeufs de lump rouge

Plus de 5 € par personne

4 personnes

Autres ingrédients : , ,

Étape 1

Faire chauffer les crêpes à la poêle. Sur un premier étage, étaler la crème fraiche, déposer des lamelles de saumon fumé et un peu d'aneth.

Étape 2

Sur un deuxième étage, étaler les oeufs de lump noirs.

Étape 3

Sur un troisième étage, étaler les oeufs de lump rouges.

Étape 4

Réaliser autant d'étages que possible et déguster.

Vidéo

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