Flan coco bounty

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Flan coco bounty

Une alternative futée au flan classique. À déguster bien frais !

Ingrédients et quantités

375 g de lait concentré
400 ml d'eau
4 oeufs
100 g de noix de coco râpée
125 g de chocolat noir

De 1 à 2 € par personne

4 personnes

Étape 1

Dans un saladier, mélanger le lait concentré et l'eau à l'aide d'un fouet. Ajouter les jaunes d'oeufs à la préparation. Réserver les blancs.

Étape 2

Ajouter la noix de coco râpée et mélanger. Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation.

Étape 3

Verser dans un moule et placer au four à 180 °C pendant 35 minutes.

Étape 4

Faire fondre le chocolat au micro-ondes.

Étape 5

Retourner le gâteau une fois qu'il est cuit. Verser le chocolat fondu sur le dessus et saupoudrer de noix de coco râpée.

Vidéo

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