Un gratin aux 3 fromages pour un max de plaisir !
Gratin de gnocchis aux 3 fromages
22 novembre 2021 Ingrédients et quantités
300 g de gnocchis
30 g de beurre
80 g de gorgonzola
80 g de parmesan
80 g de mimolette
15 cl de crème liquide
3 g de poivre
Étape 1
Préchauffer le four à 200 °C. Dans une poêle, faire fondre une noisette de beurre et y faire dorer les gnocchis pendant 5 minutes.
Étape 2
Dans une casserole, mettre la crème, 80 g de gorgonzola, 80 g de parmesan râpé et 80 g de mimolette râpé et laisser chauffer à feu doux jusqu’à ce que les fromages soient tous fondus.
Étape 3
Mettre les gnocchis dans un plat à gratin, verser la crème aux fromages par dessus, poivrer et parsemer avec le reste de chaque fromage. Cuire au four à 200 °C pendant 15 minutes.
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