Un poisson léger et gourmand que tu pourras réaliser chez toi en 10 minutes chrono !
Retrouvez cette recette et 99 autres dans le livre Cuisine ta Mère.
Papillote de Poisson
9 avril 2015 Ingrédients et quantités
3 carottes
3 poireaux
4 pavés de cabillaud de 150g
1 trait de citron
2 cl d'huile d'olive
Sel
Poivre
Piment d'Espelette
Étape 1
Taillez la carotte et le poireau en julienne
Étape 2
Taillez le Cabillaud en pavés
Étape 3
Au centre du papier cuisson mettre la carotte et le poireau et y ajouter les pavés de Cabillaud
Étape 4
Positionnez le poisson
Étape 5
Ajoutez le jus de citron et l'huile d'olive
Étape 6
Terminez avec le sel et le poivre
Étape 7
Fermez la papilotte hermétiquement
Étape 8
Cuire 2 / 3 minutes dans une poêle chaude
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