Tarte saumon

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Tarte saumon

Pour les fêtes, impressionne tes invités avec cette tarte au saumon du plus bel effet !

Ingrédients et quantités

300 g de fromage frais
1 citron jaune
Sel & poivre
1/4 de botte de ciboulette
1 pâte brisée
Haricots secs
6 tranches de saumon fumé
Oeufs de pompe

Plus de 5 € par personne

4 personnes

Autres ingrédients : ,

Étape 1

Dans un saladier, mélanger le fromage frais, le sel et le poivre. Presser le citron et ajouter les zestes. Ajouter ensuite la ciboulette.

Étape 2

Déposer la pâte dans un plat. Ajouter les haricots secs dans un film plastique afin de créer un poids sur la pâte. Enfourner 15 minutes à 180 °C.

Étape 3

Découper le saumon en petites tranches fines et rouler chaque tranche.

Étape 4

Placer le mélange de fromage frais dans le fond de la tarte puis déposer les tranches de saumon enroulées par dessus. Garnir d'oeufs de lompe pour la décoration.

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