Oui, on a le droit de faire des goûters à tout âge. Avec ces cookies fourrés chocolat Cacolac, ce serait bête de s’en priver.
Cookies fourrés chocolat Cacolac
24 septembre 2018 Ingrédients et quantités
Pour 24 cookies (6 personnes)
160 g de beurre
1 oeuf
200 g de sucre
300 g de farine
2 càc de levure chimique
1 pincée de sel
15 cl de Cacolac
Arôme vanille
200 g de chocolat noir
Étape 1
Dans un récipient, battre le sucre avec le beurre fondu.
Étape 2
Ajouter l’oeuf, la moitié du Cacolac et l’arôme vanille. Mélanger.
Étape 3
Ajouter la farine en 2 fois, puis la levure. Bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
Étape 4
Faire fondre au micro-ondes le chocolat avec le reste du Cacolac. Bien mélanger.
Étape 5
Sur une plaque de cuisson, disposer une cuillère de pâte, une cuillère de chocolat puis recouvrir de pâte.
Étape 6
A l’aide d’un cure-dent, former des marbrures dans le cookie. Enfourner à 180 °C pendant 10-15 min.
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